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Tortino al cioccolato nel microonde

Uno dei dolci più semplici e rapidi che esistano. In un battibaleno avrete una preparazione gustosa e sorprendente.

Ingredienti (dosi per 1 o 2 porzioni, dipende dalla grandezza della tazza)

  • 4 cucchiai di farina per dolci
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 3 cucchiai di cacao in polvere
  • 1 cucchiaio di crema di cioccolato spalmabile (facoltativa)
  • 3 cucchiai di latte
  • 50 gr. di burro (oppure, in alternativa, 2 cucchiai di olio d’oliva)
  • 1 uovo intero
  • 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia (facoltativo)
  • zucchero a velo q.b.

In una ciotolina mescolate la farina, lo zucchero ed il cacao in polvere. Unite l’uovo. Rimestate per bene aggiungendo il latte,  quindi il burro (ammorbidito a temperatura ambiente), il cucchiaio di crema di cioccolato, il lievito e l’enventuale estratto di vaniglia. Pizzicate con il sale.

Mescolate con cura gli ingredienti in modo che si amalgamino alla perfezione, L’impasto dovrà risultare morbido e giustamente denso, se il composto dovesse essere troppo liquido, aggiungete un poco di farina.

Trasferite il miscuglio ottenuto in una (o due) tazza (precedentemente imburrata ed infarinata) quindi inserite il tutto nel microonde per 3 minuti alla massima potenza (1000 W….se meno, aumentate la cottura di un minuto circa).

Quanto il vostro tortino sarà ben cresciuto e lievitato, spegnete e sfornate.

Lasciate raffreddare. Potete quindi rovesciarlo su un piatto da portata per poi spolverizzarlo con dello zucchero a velo (come abbiamo fatto noi), oppure, servirlo direttamente nella tazza (sempre spolverizzandolo in superficie).

Una bontà velocissima.

Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
Tortino al cioccolato-microonde
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Tortino al cioccolato-microonde
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