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Brossa – P.A.T.

Brossa – P.A.T.

Carta d’identità “prodotto agroalimentare tradizionale della Regione Valle d’Aosta” il Brossa è un formaggio “povero”  per il quale è prevista…
Bianco Verde

Bianco Verde

Carta d’identità Il Bianco Verde viene prodotto tutto l’anno nel comune di Rovereto, è un formaggio tipico del Trentino Alto…
BergKase

BergKase

Carta d’identità il Bergkase o Formaggio di Monte è un formaggio di recente produzione, esclusivamente locale, viene prodotto tutto l’anno…
Bela Badia

Bela Badia

Carta d’identità Il formaggio Bela Badia  viene prodotto tutto l’anno da latte intero vaccino nei masi di montagna in Val Pusteria,…