Salamini italiani alla Cacciatora – D.O.P.
Storia L’origine di questo prodotto si fa risalire al periodo delle invasioni longobarde. Durante le loro migrazioni, infatti, le popolazioni…
Category: Carni e salumi
Gran Suino Padano – D.O.P.
Zona di produzione Tutte le operazioni di produzione del Gran Suino Padano considerate dal disciplinare, dall’allevamento dei suini fino alla…
Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale – I.G.P.
Zona di produzione Riconoscimento IGP: Reg. CE n. 134 del 20.01.98 (GUCE L. 15 del 21.01.98) Area destinata all’allevamento del…