Farina di…grillo.
Alcune industrie alimentari si stanno concentrando sulla produzione di alimenti a base di insetti. Tra le varie Specie, una in…
Category: Conosciamo meglio i vari tipi di farina alimentare…..
Farina di orzo
Per orzo si intende un gruppo di piante erbacee appartenenti alla Famiglia delle Poaceae (Graminacee), Genere Hordeum; tra queste, la…
Farina di Grano Arso
La farina di grano arso è un prodotto ricavato dalla tostatura del frumento duro (Tritucum durum), seguita dalla macinatura dei…
Farina di nocciole
In linea generale, la farina di nocciole è ricavata dalla macinatura di frutti appartenenti alla varietà “tonda gentile delle langhe”…
Farina di spinaci
La farina di spinaci è un prodotto ricavato dalla macinatura delle foglie secche di spinaci freschi (non cotti). Possiede tutte…
Farina di noci
Noci Le noci sono il frutto dell’albero Juglas regia, appartenente alla Famiglia delle Juglandaceae. In senso botanico, le noci sono…
Farina di Manitoba
La farina di manitoba “propriamente detta” si ottiene dalla macinazione del frumento coltivato nelle regioni settentrionali dell’America e nel Canada…
Farina di lupini
Principalmente utilizzata come mangime in ambito zootecnico, la farina di lupini potrebbe contestualizzarsi ottimamente anche nella dieta dell’essere umano. L’applicazione…
Albero del pane e farina dell’albero del pane
L’albero del pane è una pianta tropicale diffusa in India, nel Sud-Est Asiatico e in alcune isole dell’Oceano Pacifico (Leeward…
Farina di canapa
La farina di semi di canapa – detta più semplicemente farina di canapa – è un alimento ricavato dalla macinatura…