Tagliolini panna e funghi
I tagliolini panna e funghi sono un primo piatto profumato e sostanzioso, semplice e rapido da preparare, perfetto per tutte…
Mese: Luglio 2019
Aspic di pollo
L’aspic di pollo è un antipasto freddo, gustoso e scenografico. Un mix di verdure e carne unito dalla gelatina che…
Vol au vent con fonduta
I vol au vent con fonduta sono un antipasto caldo classico della cucina piemontese. Forse, negli ultimi anni, con l’avvento…
Cipolle ripiene della Val Vermenagna
Le cipolle ripiene sono un antipasto delizioso, uno dei nostri preferiti. In questo piatto c’è molta tradizione piemontese, le ricette…
Frittata di spinaci e cipolle di Tropea
La frittata di spinaci e cipolle è un classico della cucina italiana, un salvacena per eccellenza, un piatto valido per…
Torta girasole con ricotta e spinaci
La torta girasole con spinaci e ricotta è un antipasto/piatto unico dal sapore avvolgente ed appagante con un piacevole impatto…
Gnocchi al blu di capra e porri
Gli gnocchi al blu di capra e porri è un primo piatto stuzzicante, sostanzioso e creativo, dal sapore intenso ed…
Crostata senza burro ai frutti di bosco
La crostata ai frutti di bosco senza burro è un dolce da forno fragrante e goloso, perfetto per una colazione…
Pici all’aglione
I pici all’aglione sono un primo piatto tipico della Toscana, della provincia di Siena e della Valdichiana in particolare dove…
Quiche lorraine (by Francesca Rabino)
La quiche lorraine è un classico della cucina francese, quella che noi chiameremo una torta salata che, per il suo…